差し入れいただきました♪鈴懸のお饅頭(^^
HPをご覧の皆様こんにちは！
ケーエムオートワークス福岡店です(^^♪
先日、差し入れを頂きました。有難うございました♪
スタッフ一同で美味しくいただきました♪
◆スタッフの所感
創業九十余年、博多に本店を構える創作和菓子店「鈴懸（すずかけ）」は、地元のみならず、どこの店舗もいつも沢山のお客さんが列を作る人気店ですね♪
今回いただいたのは、ギフト用の詰め合わせ「すずのね」です。
洗練されたデザインの紙袋と外箱、その蓋を開けてみると……。食べるのがもったいなく思ってしまいそうな愛らしい形の心葉（とろろ）というお饅頭とモダンな半月の形の草月（そうげつ）。一つひとつ目を奪われてしまうものばかり。
実際に食べてみると、どのお菓子も見た目からの期待を裏切らない、なんとも「美しい」味わいでした。
お饅頭のご紹介です。
◆草月
もっちり感が不思議な和菓子です。
こちらの和菓子は外の皮がふわふわで、中の小倉餡とお餅がモチモチな食感。そのため、噛み始めてから飲み込みまで終始柔らかい触感を味わえます。
ただ、私個人の感想としてはモチモチで、かつ甘みが強いこちらの和菓子はややしつこく感じました。
日本茶やお抹茶などを引き立てるにはいいお菓子だと思います。
◆心葉（とろろ）
鹿児島県産のつくね芋をふんだんに使った、しっとりかつ軽やかな皮。
中は、皮むきしたこしあんを使用されています。小ぶりに仕立てたお饅頭。
◆店舗
店舗 鈴懸 本店
| 住所 | 福岡県 福岡市博多区 上川端町 12-20 ふくぎん博多ビル 1F |
|---|---|
| 交通手段 | 福岡市地下鉄「中洲川端駅」5番出口からすぐ
中洲川端駅から９０m |
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